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375. ファニーステップクッキング その3 (ちょっとどっきり?第2弾) トマトスープ編

  • カテゴリ:お役立ちTips
  • 前回の記事で、
    374. ファニーステップクッキング その2 (ちょっとどっきり?) ステーキ編
    というシナモンのどっきり料理を紹介したんです。

    で、その「どっきり企画 第2弾」です。

    ほら、スパイスって、未知の効能というか能力というかがありそうじゃないですか。
    とりあえず僕には原因(スパイス)と結果(味)の関係が未知なんですよね。

    なんで、もったいなくならない程度に、
    「どうなるか、わからない・・・とりあえず入れてみよう!!」的な発想で実験しちゃったんですよ。

    で、今度はシナモン「またかよ!」 「そうです。またです。」)を
    トマトのホール缶に入れちゃおうと。

    <材料>
    トマトホール缶(身とスープのある缶詰) 1缶
    塩   適量 (あまり多くない方がいいです) 
    砂糖 適量 (あまり多くない方がいいです)
    黒胡椒 適量
    オリーブオイル 大さじ1杯?? (要するに適量です。)
    ローレル 1~2枚

    プラス シナモン 適量

    です。

    <レシピ>
    全部入れて、コトコトとお鍋でちょっと沸騰させて、ちょっと冷まさせて時間をおいてからお召し上がりください。
    (僕、猫舌なんですが。)

    時間が経つと、ローレルからナイスエキスが出るらしく、
    おいしくなります。
    なるはずです。
    入れすぎないように、いいところでローレルをスープから引き上げてください。
    ご注意あれ。

    ガーリックを入れたり、ベーコンを入れたりしてもおいしいのですが、
    今回は省略です。

    ではでは~
    (あ、サイトの更新がこの記事で最後ということではありませんので。再びですが。)

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    高久 真生(たかく まさお)

    Author:高久 真生(たかく まさお)

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